[实用新型]一种蒸制设备

摘要

本实用新型涉及一种蒸制设备，其中蒸盘包括能放置食物的盘体，其特征在于：所述盘体底部贴合有蒸盘加热元件。与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过在蒸盘底部贴合蒸盘加热元件，蒸盘加热元产生的热量直接被蒸盘和食物吸收，当需要实现收汁或煎烤时，启动红外辐射炉，就可实现煎烤功能。

主权项

1.一种蒸制设备，包括烹饪内腔，用于对烹饪内腔输送蒸汽的蒸汽发生器，及内部保存有不同烹饪程序的烹饪控制器，蒸汽发生器与烹饪控制器连接，其特征在于：还配设有蒸盘；该蒸盘包括能放置食物的盘体，所述盘体底部贴合有蒸盘加热元件；所述蒸盘加热元件为红外辐射炉，所述盘体底部贴设有辐射框，所述红外辐射炉设置在该辐射框，且红外辐射炉与辐射框之间设有弹片，红外辐射炉与辐射框之间设有隔热棉；所述红外辐射炉连接有电源插头；所述烹饪内腔内设有能与红外辐射炉连接的电源插头插接的电源连接插口；所述电源连接插口与烹饪控制器连接，该烹饪控制器用于根据烹饪程序对蒸汽发生器和红外辐射炉进行控制。