[实用新型]一种用于鱼丸加工的打浆设备

摘要

本实用新型公开了一种用于鱼丸加工的打浆设备，包括底座、主支柱、冷却水箱、侧支柱、第一翻转电机、第二翻转电机、肉质打浆桶、打浆室、冷却室、蔬菜打浆桶、转动电机、气动杆、转盘、打浆电机、打浆刀、密封盖板、第一清洗桶、第二清洗桶、水箱、刮板以及喷头。本实用新型打浆设备可对肉质原料和蔬菜原料进行同步打浆，提高鱼丸的打浆制作速度；配置有四个打浆机构，能够在工作一段时间后进行自动转换，高温刀片可在气动杆的作用下推出并转动至清洗桶内部，在喷头的作用下清洗水可冲刷掉高温刀面表面残留的肉和蔬菜，降低温度；打浆桶采用双层结构，可通过制冷水箱对打浆桶进行降温，保证肉、蔬菜的品质。

主权项

一种用于鱼丸加工的打浆设备，包括底座（1）、主支柱（2）以及侧支柱（3）；其特征在于：所述底座（1）顶部设置主支柱（2）和侧支柱（3），且主支柱（2）内部设置转动电机（6）；所述转动电机（6）顶部连接气动杆（7），且气动杆（7）顶部连接转盘（8）；所述转盘（8）底部设置打浆电机（9），且打浆电机（9）底部连接打浆刀片（901）；所述打浆刀片（901）端部固定有刮板（13）；所述打浆电机（9）外部设有密封盖板（902）；所述主支柱（2）侧壁连接肉质打浆桶（4），且肉质打浆桶（4）连接第一翻转电机（301）；所述主支柱（2）与所述肉质打浆桶（4）相对的另一侧设置蔬菜打浆桶（5），且蔬菜打浆桶（5）连接第二翻转电机（302）；所述肉质打浆桶（4）内部设置打浆室（401），且打浆室（401）外部设置冷却室（402）；所述冷却室（402）连通至冷却水箱（201）。