[实用新型]用于制作掼奶油的改进的压缩气体供给系统

摘要

提供了一种一氧化二氮充注系统，其通过将食品级N2O气体充入含有特定量的重奶油的掼奶油分配器中而制作掼奶油。该充注系统包括具有液化一氧化二氮的压缩气体容器以及输送单元，输送单元包括：开/关阀；构造成在受控的出口压力下操作的压力调节器；以及与分配器相连的柔性管。该充注系统还包括基于重奶油的量和输送压力的接受容差选择最佳输送压力的装置。还提供了可选的分配器套件，其包括浸入管和/或作为可操作地连接至分配器的分配器套件的一部分的振荡臂状结构，以促进混合和化学溶化。

主权项

1.一种便携式加压输送设备，适于将食品级纯度的一氧化二氮充入含有液体重奶油的分配器中，所述便携式加压输送设备包括：容器，其特征在于有效直径和纵向轴线，所述有效直径沿着所述容器的纵向轴线减小到锥形区域，所述容器进一步由具有高达约10升的水体积的内部区域限定，其中所述食品级一氧化二氮占据在所述内部区域中并保持处于压力下；阀集成压力调节器，所述阀集成压力调节器可操作地连接到所述锥形区域并且包含在护罩结构内，所述阀集成压力调节器具有沿着所述纵向轴线的整体结构，所述阀集成压力调节器至少部分地由多个部件限定，所述多个部件包括压力调节器、压力释放装置、压力计、沿着所述阀集成压力调节器的一部分的填充口、沿着所述阀集成压力调节器的第二部分的输送口、以及开关阀，其中所述压力调节器、所述压力释放装置、所述开关阀和所述压力计中的每个基本上封装在所述护罩结构内；所述压力调节器构造成将所述食品级一氧化二氮以约100 psi至约300 psi范围内的预设输送压力输送到包含所述液体重奶油的所述分配器中；所述开关阀构造成允许所述食品级一氧化二氮从所述内部区域流入所述输送口，所述食品级一氧化二氮通过所述输送口流向所述分配器的入口，并且进一步地，其中所述开关阀被构造成允许所述食品级一氧化二氮从供给源流到所述填充口，其中所述食品级一氧化二氮从所述填充口流入所述分配器的内部区域；所述压力释放装置可操作地连接到所述压力调节器的出口并且构造成将所述设备中的压力释放到等于或低于所述分配器的额定压力的水平；并且所述护罩还包括手柄以实现所述设备的便携性。