[实用新型]一种食品调味酱发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种食品调味酱发酵装置，包括机壳、搅拌电机、搅拌装置、出气口和出料口，其所述机壳左上侧固定连接有送料装置，所述搅拌装置上设有螺旋叶片，螺旋叶片与搅拌装置上的主轴之间焊接有若干加强筋，所述螺旋叶片上均匀分布有若干凸齿；所述机壳上内壁两侧对称安装有杀菌灯；所述机壳左下侧外壁固定安装有传送电机，传送电机输出轴在出料筒内部连接有出料螺杆,出料筒右下侧倾斜设置有出料口。通过设置推料螺杆和出料螺杆，从而送料和出料过程更加通畅；将搅拌装置设置成螺旋结构可提高搅拌效果，同时在螺旋叶片上设置加强筋和凸齿可提高搅拌装置的强度；设置杀菌灯可防止有害细菌使调味酱在发酵过程中变质腐败。

主权项

一种食品调味酱发酵装置，包括机壳（1）、搅拌电机（6）、搅拌装置（8）、出气口（12）和出料口（21），其特征在于：所述机壳（1）左上侧固定连接有送料装置（2），送料装置（2）上开有进料口（3），所述送料装置（2）左侧固定安装有传送电机（4），传送电机（4）输出轴水平向右，伸进送料装置（2）内，传送电机（4）输出轴上连接有推料螺杆（5），所述机壳（1）上侧固定安装有搅拌电机（6），搅拌电机（6）输出轴通过联轴器（7）连接有搅拌装置（8），搅拌装置（8）上设有螺旋叶片（9），螺旋叶片（9）与搅拌装置（8）上的主轴之间焊接有若干加强筋（10），所述螺旋叶片（9）上均匀分布有若干凸齿（11），所述机壳（1）右侧开有出气口（12）；所述机壳（1）上内壁两侧对称安装有杀菌灯（13）,杀菌灯（13）右侧安装有温度传感器（14）；所述机壳（1）内壁上倾斜对称安装有隔板（15）,两侧隔板（15）之间开有下料口（16）,下料口（16）上安装有下料塞（17），下料口（16）下侧连接有出料筒（19），所述机壳（1）左下侧外壁固定安装有传送电机（18）,传送电机（18）输出轴水平向右，伸进机壳（1）内并延伸到出料筒（19）内，传送电机（18）输出轴在出料筒（19）内部连接有出料螺杆（20）,出料筒（19）右下侧倾斜设置有出料口（21）。