[实用新型]蔬菜发酵装置有效
| 申请号： | 201720082318.8 | 申请日： | 2017-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN206534064U | 公开（公告）日： | 2017-10-03 |
| 发明（设计）人： | 杨怀孝 | 申请（专利权）人： | 元谋云吉农产品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 651302 云南省楚雄*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及蔬菜加工设备领域，具体涉及一种蔬菜发酵装置。包括发酵罐和设于发酵罐上端的盖体，所述盖体包括上盖和设于上盖下方的可嵌入发酵罐内部的嵌合部，其特征为所述盖体的上盖和嵌合部之间设有发酵气体缓冲部，所述发酵气体缓冲部为可沿盖体轴向伸缩的褶皱堆积的环状部分。发酵过程中产生气体，发酵装置内部压力增大，发酵气体缓冲部的褶皱开始伸开，发酵装置内部气压得以缓冲，此过程，发酵物不会跟外部气体接触，不会造成发酵物染菌。 | ||
| 搜索关键词： | 蔬菜 发酵 装置 | ||
【主权项】：
蔬菜发酵装置，包括发酵罐和设于发酵罐上端的盖体，所述发酵罐罐口内表面设有螺丝纹I，所述盖体包括上盖和设于上盖下方的可嵌入发酵罐内部的嵌合部，所述嵌合部外表面设有与螺丝纹I相耦合的螺丝纹II，其特征为所述盖体的上盖和嵌合部之间设有发酵气体缓冲部，所述发酵气体缓冲部为可沿盖体轴向伸缩的褶皱堆积的环状部分。
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