[实用新型]一种防手工水饺包合器有效
| 申请号： | 201720068797.8 | 申请日： | 2017-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN206629873U | 公开（公告）日： | 2017-11-14 |
| 发明（设计）人： | 王红丽 | 申请（专利权）人： | 成都天航智虹知识产权运营管理有限公司 |
| 主分类号： | A21C9/06 | 分类号： | A21C9/06;A47J43/20 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙)51211 | 代理人： | 苏丹 |
| 地址： | 610000 四川省成都市中国四川省自由贸易试*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种防手工水饺包合器，涉及食品加工领域，包括一对底部铰接的饺子模具，所述饺子模具包括中间带有饺子型凹槽的底模部和上模部，底模部和上模部之间活动连接，底模部和上模部中间的饺子型凹槽构成半个饺子型，一对饺子模具合拢时中间构成一个饺子型，且合拢的模具底部露出饺子的底部；所述底模部和上模部底部平齐时，上模部的上表面低于底模部的上表面；所述上模部饺子型凹槽中设置有两个手指型的凸起，这种防手工水饺包合器分两个步骤完成饺子包合、包合时能拍出馅料和面皮之间的空隙且包合出的饺子外形口感接近手工包制饺子。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 手工 水饺 包合器 | ||
【主权项】：
一种防手工水饺包合器，其特征在于：包括一对底部铰接的饺子模具，所述饺子模具包括中间带有饺子型凹槽（1）的底模部（2）和上模部（3），底模部（2）和上模部（3）之间活动连接，底模部（2）和上模部（3）中间的饺子型凹槽（1）构成半个饺子型，即一对饺子模具合拢时中间构成一个饺子型，且合拢的模具露出饺子的底部；所述底模部（2）和上模部（3）的底部平齐时，上模部（3）的上表面低于底模部（2）的上表面；所述饺子型凹槽（1）中面皮捏合的部位设置有两个手指型的凸起（4）。
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