[发明专利]一种食用明胶的膜浓缩方法在审
| 申请号： | 201711442818.9 | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN108187497A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 江建文 | 申请（专利权）人： | 成都经典明胶有限公司 |
| 主分类号： | B01D61/14 | 分类号： | B01D61/14;B01D61/02 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知识产权代理有限公司 51230 | 代理人： | 廖祥文 |
| 地址： | 611533 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用明胶的膜浓缩方法，包括以下步骤：1)预混料；2)膜浓缩；3)收集。本发明通过预混料将原胶液进行充分混合搅拌，并进行PH值调节和过滤，使得形成的稀胶液质量均匀不分层，有助于后续的浓缩，且混合时加入温度适宜的蒸馏水混合，还可将稀胶液预热；而膜浓缩时则通过严格控制二次浓缩的浓缩条件和时间，通过连续的二次浓缩即可将胶液快速浓缩并达到浓度要求，简化了膜浓缩工序，降低了浓缩时间，且通过超滤膜滤筒和纳滤膜滤筒分别进行浓缩，提高了浓缩效果。 | ||
| 搜索关键词： | 膜浓缩 浓缩 二次浓缩 食用明胶 稀胶液 预混料 超滤膜滤筒 蒸馏水混合 充分混合 浓度要求 浓缩条件 质量均匀 纳滤膜 原胶液 预热 分层 胶液 滤筒 过滤 | ||
【主权项】：
1.一种食用明胶的膜浓缩方法，其特征在于，包括以下步骤：1)预混料将浓度为1％～3％的原胶液与温度为30～40℃的蒸馏水进行混合并搅拌，得到浓度为3％～5％的稀胶液，并利用板式过滤器过滤，过滤时加入活性炭或硅藻土作为助滤剂；2)膜浓缩将过滤后的稀胶液连续进行两次浓缩；一次浓缩：将稀胶液通入超滤膜滤筒过滤，得到浓度为12％～18％的中浓度胶液，过滤温度为50～55℃，过滤压力为0.3～0.5MPa；二次浓缩：将中浓度胶液直接通入纳滤膜滤筒过滤，得到浓度为26％‑35％的浓胶液，过滤温度为55～60℃，过滤压力为0.5～0.8MPa；一次浓缩和二次浓缩之间设置搅拌装置进行搅拌，搅拌温度为50～55℃；3)收集将膜浓缩得到的浓胶液送入无菌存储桶存储。
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