[发明专利]一种乳肽多元蛋白固体饮料在审
| 申请号： | 201711426306.3 | 申请日： | 2017-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN108157728A | 公开（公告）日： | 2018-06-15 |
| 发明（设计）人： | 陶光霞 | 申请（专利权）人： | 沈阳润东生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110000 辽宁省沈阳市中国（辽宁）自由贸易试验区*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种乳肽多元蛋白固体饮料，属于食品领域。一种乳肽多元蛋白固体饮料以乳清蛋白肽及蛋清蛋白多肽粉为主要原料，并添加牛磺酸、葡萄糖酸锌、维生素B1和维生素B2。本发明提供的一种乳肽多元蛋白固体饮料，以乳清蛋白肽及蛋清蛋白多肽粉为主要原料，并添加牛磺酸、葡萄糖酸锌、B族维生素对机体提高免疫力有帮助的物质；功效强，水溶性较高，提高了原料的利用率，且口感好，具有提高婴幼儿及儿童机体免疫力的功能。 1 | ||
| 搜索关键词： | 多元蛋白 固体饮料 乳肽 葡萄糖酸锌 乳清蛋白肽 蛋清蛋白 牛磺酸 多肽 维生素 机体免疫力 食品领域 婴幼儿 免疫力 帮助 | ||
【主权项】：
1.一种乳肽多元蛋白固体饮料，其特征在于，以乳清蛋白肽及蛋清蛋白多肽粉为主要原料，并添加牛磺酸、葡萄糖酸锌、维生素B1和维生素B2。2.根据权利要求1所述的一种乳肽多元蛋白固体饮料，其特征在于，各成分的含量占比为：乳清蛋白肽4％‑14％、蛋清蛋白多肽粉1％‑6％、牛磺酸0.05％‑0.15％、葡萄糖酸锌0.05％‑0.15％、维生素B10.001％‑0.004％和维生素B20.001％‑0.004％。
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