[发明专利]食料高效搅拌设备

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种食料高效搅拌设备，包括搅拌桶、升降叉、变速手柄、搅拌轴、搅拌刀和升降手轮；升降手轮包括驱动杆、驱动盘、驱动手柄、操作通孔、弧形凸起和弧形环槽；搅拌刀包括搅拌圆盘、第一搅拌叶片和第二搅拌叶片。本发明具有结构简单、升降手轮的操作方式多样、搅拌效果较好和搅拌效率较高的特点。

主权项

食料高效搅拌设备，包括底座(1)、支撑柱(2)、电动机头(3)和搅拌桶(4)，所述支撑柱固定在底座上，所述电动机头固定在支撑柱的顶端，其特征是：所述搅拌桶通过升降叉(5)滑动设置在支撑柱上，所述电动机头上设有变速手柄(6)，所述电动机头的传动轴端部设有搅拌轴(7)，所述搅拌轴的端部设有搅拌刀(8)，所述支撑柱上设有能够驱动升降叉在支撑柱上上下滑动的升降手轮(9)；所述升降手轮包括能够驱动升降叉在支撑柱上上下滑动的驱动杆(10)、驱动盘(11)和驱动手柄(12)，所述驱动杆与支撑柱转动连接，所述驱动盘固定在驱动杆的端部，所述驱动手柄设置在驱动盘的外圆周处，所述驱动盘的盘面上设有若干椭圆形的操作通孔(13)，所述驱动盘的外圆周面上设有若干表面光滑的弧形凸起(14)，所述驱动手柄为一端小、一端大的结构，所述驱动手柄上设有若干弧形环槽(15)；所述搅拌刀包括搅拌圆盘(29)、在搅拌圆盘上设置的向外、向上延伸的若干第一搅拌叶片(30)和在搅拌圆盘上设置的向外、向下延伸的若干第二搅拌叶片(31)，所述第一搅拌叶片和第二搅拌叶片沿搅拌圆盘的外圆周方向交替排列，所述搅拌圆盘与搅拌轴端部固定，所述搅拌圆盘上设有若干搅拌通孔(32)。