[发明专利]一株产胞外多糖的嗜热链球菌JMCC0019、其分离纯化方法及应用有效
| 申请号： | 201711360000.2 | 申请日： | 2017-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN108004167B | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 王世杰;冯丽莉;张栋;薛玉玲;荀一萍;朱宏;刘茁;柴艳兵 | 申请（专利权）人： | 石家庄君乐宝乳业有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;A23C9/12;C12R1/46 |
| 代理公司： | 石家庄科诚专利事务所(普通合伙) 13113 | 代理人： | 刘珊珊;苏兴娟 |
| 地址： | 050000 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株产胞外多糖的嗜热链球菌JMCC0019、其分享纯化方法及应用，该嗜热链球菌是从西藏传统发酵乳中分离筛选出来的具有很好发酵特性、肠细胞粘附性和产胞外多糖的菌株；该菌株已保存于中国科学院微生物研究所菌种保藏中心，保藏号为CGMCC NO.14426；本发明筛选出的嗜热链球菌与已有嗜热链球菌相比，对低pH值和高胆汁酸盐环境具有更好的耐受性，在人体消化道的极端环境的生存性更强，可以更好地发挥其益生作用；该菌株具有良好的发酵特性，可用于功能性乳制品的开发。 | ||
| 搜索关键词： | 一株产胞外 多糖 链球菌 jmcc0019 分离 纯化 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一株产胞外多糖的嗜热链球菌JMCC0019，它是从西藏传统发酵乳中分离筛选出来的；该菌菌株已保藏于中国科学院微生物研究所菌种保藏中心，保藏号为CGMCC NO.14426。
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