[发明专利]一种鲟鱼剖腹装置

摘要

本发明一种鲟鱼剖腹装置公开了一种通过转动刀片呈弯钩状，直接沿着鱼腹部进行回拉切割的鲟鱼剖腹装置。能够降低对鱼腹内鱼籽的伤害，并且能够降低对加工人员的体力和精力消耗。其特征在于导向板置于主体套内，且一端从主体套一端穿出，所述主体套由橡胶材料制成，且表面置有多个半球形橡胶凸起，所述主体套上开有滑动槽，所述导向板为长条状，且为中空结构，所述导向板上开有导向槽，且和滑动槽相连通，所述滑动槽的长度和宽度分别小于滑动槽的长度和宽度，两个摩擦片分别置于滑动槽槽壁上，且分别位于导向槽的上下两侧，所述导向板一端为圆弧状，固定凸起置于导向板一端上，所述固定凸起由铁制成，连接刀片置于导向板内。