[发明专利]一种超声辅助转化几丁质为壳聚糖的方法

摘要

本发明公开了一种超声辅助转化几丁质为壳聚糖的方法，该方法包括如下步骤：(1)向灵芝孢子粉中加入去离子水，水浴超声提取后再加入乙醇、在室温下超声处理，离心，再去离子水，浸泡，离心，烘干，得到粗料几丁质；(2)将粗料几丁质置于H2O2水溶液中，水浴维持使粗料几丁质完成脱色，用NaOH溶液调节脱色后的几丁质溶液的pH值至中性，离心得沉淀物；(3)向沉淀物加入碱溶液,使用超声波处理混合液完成去乙酰化反应，再用HCl溶液调节溶液的pH值至中性，然后离心得沉淀物，烘干，得到壳聚糖粗品。该方法以少量、低浓度的NaOH、在室温条件下结合超声工艺制备出壳聚糖，另外，也充分利用了残渣副产物、拓宽了壳聚糖的来源、适于壳聚糖的规模化生产。

主权项

1.一种超声辅助几丁质转化为壳聚糖的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

(1)取干燥的灵芝孢子粉按料液比1：15‑30(g:ml)向灵芝孢子粉中加入去离子水，在45‑65℃下水浴超声提取1‑6次后再离心去除上清液得一次沉淀物；按料液比1:15‑30(g:ml)向一次沉淀物加入95v/v％的乙醇、在室温下超声处理1‑3h，再离心得二次沉淀物；按料液比1：30‑50(g:ml)向二次沉淀物加入去离子水，25‑45℃下浸泡1‑3h，离心，得到三次沉淀物，烘干，得到粗料几丁质；

(2)将粗料几丁质置于30wt％H₂O₂水溶液中，以料液比1:10‑20(g:ml)混合，再置于50‑70℃下水浴维持1‑3h，使粗料几丁质完成脱色，用1wt％NaOH溶液调节脱色后的几丁质溶液的pH值至中性，然后离心得沉淀物。

(3)向步骤(2)离心得的沉淀物按料液比为1：5‑25(g：ml)加入碱溶液,使用超声波处理混合液完成去乙酰化反应，再用1mol/L HCl溶液调节溶液的pH值至中性，然后离心得沉淀物，烘干，得到壳聚糖粗品。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述灵芝孢子粉的粒径范围为100纳米至30微米。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述室温的温度范围为25℃±1℃。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中超声提取的功率为100‑200W、频率为40kHz。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)和步骤(3)中烘干所使用的温度范围是55‑65℃。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述碱溶液为NaOH溶液或KOH溶液，其浓度为5wt％‑40wt％。

7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，离心处理参数是7000‑10000rpm，5‑10min。

8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(3)中所使用的超声处理条件分别为：超声频率20kHz，功率20‑200W。

9.如权利要求1或8所述的方法，其特征在于，所述步骤(3)中在超声处理为持续超声处理，处理总时间为5‑75min。

10.如权利要求1或8所述的方法，其特征在于，所述步骤(3)中在超声处理为间歇超声处理，处理总时间为60min，超声次数为2‑5次，每两次超声处理间隔时长5min。