[发明专利]一种具有降血糖活性老鹰茶叶黄酮提取物的制备方法

摘要

本发明公开了一种具有降血糖活性老鹰茶叶黄酮提取物的制备方法，所述方法是将新鲜老鹰茶叶片预处理，用水提取获得老鹰茶叶水提物，再将老鹰茶叶水提物经过絮凝剂沉淀、浓缩、萃取、层析步骤进行分离纯化，最终获得高含量的老鹰茶叶黄酮提取物；药理实验表明该老鹰茶叶黄酮提取物有一定的降血糖功效，效果与拜糖平相当。本发明的老鹰茶叶黄酮提物制备方法中使用的萃取剂为食品添加剂，安全性能好；聚乙烯聚吡咯烷酮是啤酒澄清剂，用于食品成分分离纯化安全性好；本发明方法获得的老鹰茶叶黄酮含量85‑90％，回收率为38‑50％；本发明方法具有工艺简单、操作方便、黄酮含量高、设备投资少、产品可用于普通食品中等优势。

主权项

一种具有降血糖活性老鹰茶叶黄酮提取物的制备方法，其特征在于所述方法按如下步骤进行：(1)将新鲜老鹰茶叶清洗、烘干后粉碎并过20目筛，获得老鹰茶叶粉末，将老鹰茶叶粉末与水以质量比1:8～10混合后，在室温下搅拌浸泡广5小时，然后升温至85～100℃下加热回流浸提2～3h，冷却至30～50℃后过滤，获得滤液，即老鹰茶叶水提物；(2)在步骤(I)获得的老鹰茶叶水提物中搅拌加入絮凝剂，在室温下静置4～6小时，然后离心，弃去沉淀，获得上清液a；所述絮凝剂为海藻酸钠、壳聚糖或羧甲基纤维素；(3)将步骤(2)获得的上清液a减压浓缩后加入乙醇水溶液使乙醇体积终浓度为70～90％，静置12小时后，取上清液b减压浓缩至浓缩物无乙醇味，获得浸膏；(4)将步骤(3)获得的浸膏加水配成混合液，再将混合液用萃取剂在50～80℃条件下搅拌30～90分钟进行萃取，萃取完全后冷却至30～40℃，静置分层，获得上层萃取液和下层萃余液，将上层萃取液减压浓缩至混合液体积的0.3～0.5倍，即得老鹰茶叶黄酮粗提液；所述萃取剂由有机溶剂A和有机溶剂B以体积比为1000:1混合组成，有机溶剂A为乙酸乙酯或乙酸乙酯与异丙醇以体积比5～9:1的混合溶液；有机溶剂B为乙酸；(5)以IDC为背景电解质的毛细管电泳‑间接紫外法测定老鹰茶提取物中草酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、L‑半胱氨酸、L‑谷氨酸、乙酸和黄酮的含量。