[发明专利]一种自发热食用小火锅

摘要

本发明公开了一种自发热食用小火锅，包括内盒体及外盒体，内盒体套接在外盒体上，且内盒体的底壁与外盒体下部形成一个空腔；在内盒体中设有火锅底料包；在空腔中设有自发热材料包。本发明满足了食客对于快餐餐盒类食品的营养需求，迎合了口味清淡人的食用需求。

主权项

一种自发热食用小火锅，其特征在于，包括内盒体及外盒体，内盒体套接在外盒体上，且内盒体的底壁与外盒体下部形成一个空腔；在内盒体中设有火锅底料包；在空腔中设有自发热材料包；所述的自发热材料包包括按照重量份数计的如下组分：还原铁粉20‑40份、五氧化二磷3‑20份、氧化钙3‑5份、二氧化锰15‑17份、高锰酸钠9‑12份、无水硫酸钾7‑10份、高分子吸水树脂2‑4份以及15～23份的引发剂；所述的火锅底料包的原料包括按照重量份数计的如下组分：鱼骨头30‑50份、新鲜食用菌6‑9份、新鲜大蒜2‑4份、姜片1‑3份、甘草0.1‑0.3份、陈皮0.1‑0.3份、良姜0.1‑0.2份、新鲜西红柿1‑12份、迷迭香0.1‑0.3份、丁香0.1‑0.2份、柠檬2‑4份、低钠盐0.3‑0.5份、酒酿1‑2份。