[发明专利]一种苦荞咖啡粉在审
| 申请号： | 201711129774.4 | 申请日： | 2017-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN107660634A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 李鹏 | 申请（专利权）人： | 李鹏 |
| 主分类号： | A23F5/00 | 分类号： | A23F5/00 |
| 代理公司： | 长春市东师专利事务所22202 | 代理人： | 张铁生 |
| 地址： | 130118 吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦荞咖啡粉，按重量份数比由下列组分组成熟苦荞茶粉33‑47份，咖啡粉26‑33份，砂糖20‑31份，植脂末0.9‑1.2份，单双甘油脂肪酸酯0.1‑0.2份，硬脂酸乳酸钠0.1‑0.2份，磷酸氢二钾0.1‑0.2份，柠檬酸钠0.4‑0.5份，二氧化硅0.8‑1份，苦荞类生物黄酮0.2份；利用伏生质高寒原生态苦荞，结合咖啡粉及植脂末、食品添加剂，按照合适并食用安全的配比调出味道浓厚、美味香浓的咖啡粉；黄酮含量为0.227g/100g，硒元素含量为0.012mg/kg，弱碱性淀粉含量70%，对身体有很多有利的好处。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咖啡 | ||
【主权项】：
一种苦荞咖啡粉，按重量份数比由下列组分组成：熟苦荞茶粉33‑47份，咖啡粉26‑33份，砂糖20‑31份，植脂末0.9‑1.2份，单双甘油脂肪酸酯0.1‑0.2份，硬脂酸乳酸钠0.1‑0.2份，磷酸氢二钾0.1‑0.2份，柠檬酸钠0.4‑0.5份，二氧化硅0.8‑1份。
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