[发明专利]一种全封闭式烧烤炉

摘要

一种全封闭式烧烤炉，包括壳体和碳火炉，壳体覆盖碳火炉，壳体内有烧烤室，碳火炉内有燃烧室，烧烤室与燃烧室相连通；还包括法兰串烧架和热辐射部件；所述法兰串烧架包括法兰板和烤针，壳体上设置有分别连通烧烤室的定位通孔和排烟口，烤针穿过定位通孔伸入烧烤室内，法兰板支承于壳体上且封闭定位通孔；热辐射部件拆卸式设置于碳火炉上且置于烧烤室内，烧烤室与燃烧室通过热辐射部件相互连通。本发明能将传统的密闭式烧烤与开放式烧烤整合，形成组合烧烤模式；本组合烧烤模式可使食材受热均匀，热利用率高，加热快，烧烤效率高，手工操作少，操作方便，烤制的食材品质高，各食材的一致性好，零油烟污染，适用范围广。

主权项

一种全封闭式烧烤炉，包括壳体和碳火炉（9），壳体覆盖碳火炉（9），壳体内有烧烤室（a），碳火炉（9）内有燃烧室（901），烧烤室（a）与燃烧室（901）相连通；其特征在于：还包括法兰串烧架（3）和热辐射部件；所述法兰串烧架（3）包括法兰板（302）和烤针（303），壳体上设置有分别连通烧烤室（a）的定位通孔（201）和排烟口（202），烤针（303）穿过定位通孔（201）伸入烧烤室（a）内，法兰板（302）支承于壳体上且封闭定位通孔（201）；所述热辐射部件拆卸式设置于碳火炉（9）上且置于烧烤室（a）内，烧烤室（a）与燃烧室（901）通过热辐射部件相互连通。