[发明专利]一种提升口感的粗粮米粉在审
| 申请号： | 201711038832.2 | 申请日： | 2017-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN107625043A | 公开（公告）日： | 2018-01-26 |
| 发明（设计）人： | 吴慧 | 申请（专利权）人： | 柳州市淘饱饱食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/10;A23L11/00;A23L19/00;A23C9/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 杨立,周玉婷 |
| 地址： | 545000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提升口感的粗粮米粉，按重量份数计，由以下原料组成大米60份、葛根18份、淮山5份、高粱6份、芋头2份、红豆2份、西瓜汁4份、玉米汁3份和牛奶2份。相对现有技术，本发明采用多种杂粮为原料，合理配比、营养丰富，西瓜汁4份、玉米汁3份和牛奶2份能有效提升奶香味和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提升 口感 粗粮 米粉 | ||
【主权项】：
一种提升口感的粗粮米粉，其特征在于，按重量份数计，由以下原料组成：大米60份、葛根18份、淮山5份、高粱6份、芋头2份、红豆2份、西瓜汁4份、玉米汁3份和牛奶2份。
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