[发明专利]一种墨米火麻桑葚酒

摘要

一种墨米火麻桑葚酒。具体包括该酒是由墨米酒、桑葚果酒、火麻酒和蜂蜜调配组合而成。通过实施本发明，把桑葚果酒、墨米酒和火麻酒混合起来，在桑葚果酒的基础上有富集了墨米和火麻的有效成分，同时让酒的色泽更好，在混合酒里添加了蜂蜜，又使酒制品柔顺爽口、醇厚甘甜，绵绵滋味令人心旷神怡、回味无穷，酒制品的保健效果更彰显。

主权项

一种墨米火麻桑葚酒，其特征在于：该酒是由桑葚果酒、墨米酒、火麻酒和蜂蜜调配组合而成；具体包括如下步骤：(1)桑葚果酒采集：采集以桑葚果为主要原料酿制出来的桑葚果酒为原料酒备用；(2)墨米酒采集：采集以墨米为主要原料酿制出来的墨米酒为原料酒备用：(3)火麻酒采集：采集以火麻仁为主要原料酿制出来的火麻酒为原料酒备用；(4)原料组成和配比：桑葚果酒60～66份、墨米酒17～20份、火麻酒17～20份；(5)原料组合：根据需求将上述桑葚果酒、墨米酒和火麻酒通过调配并混合起来而得一种混合原料酒；(6)补糖：在混合原料酒里加入2‑5％的蜂蜜，接着搅拌均匀而得桑葚原料酒；(7)过滤：将桑葚原料酒过滤至酒体澄清透明、无悬浮物、无杂质及沉淀物得成品桑葚酒。