[发明专利]一种由多种水果酿造的果酒在审
| 申请号： | 201710975724.1 | 申请日： | 2017-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN107488556A | 公开（公告）日： | 2017-12-19 |
| 发明（设计）人： | 陈清明 | 申请（专利权）人： | 陈清明 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04;C12G3/12;C12G1/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400800 重庆市万盛*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明属于食品类技术领域，具体涉及一种食品领域果酒饮料类生产。本发明提供的公开了一种果酒酿造方法，其特征在于(1).必须采用多种水果进行生产；(2).多种水果必须取出水果汁一部分进行发酵，一部分进行浓缩；(3).多种水果汁发酵温度控制在15度至20度；(4).发酵后的果酒必须进行蒸馏浓缩。(5).蒸馏浓缩后的果酒必须进行勾兑。(6).勾兑后的果酒必须有半年的熟化。用本发明的酿造的果酒，色香味具全，并且营养丰富。从而解决了目前果酒市场品种单一，色香味比较差，并且营养不丰富的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多种 水果 酿造 果酒 | ||
【主权项】：
一种由多种水果酿造的果酒，其主要特征在于(1).由多种水果酿造而成，(2).多种水果必须取出水果汁一部分进行发酵，一部分进行浓缩；(3).多种水果汁发酵温度控制在15度至20度；(4).发酵后的果酒必须进行蒸馏浓缩。(5).蒸馏浓缩后的果酒必须进行勾兑。(6).勾兑后的果酒必须有一段时间的熟化。
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