[发明专利]一种食源性植物乳杆菌及其制备方法和应用有效

专利信息
申请号: 201710967151.8 申请日: 2017-10-17
公开(公告)号: CN107619807B 公开(公告)日: 2020-11-10
发明(设计)人: 罗义勇;米其利;杨娟;向明;徐玉琼;夭建华;楼牧梦 申请(专利权)人: 云南中烟工业有限责任公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12N1/02;A24B15/20;C12R1/25
代理公司: 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 代理人: 金耀生;亢能
地址: 650231 *** 国省代码: 云南;53
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摘要: 发明涉及一种食源性植物乳杆菌及其制备方法和应用,属于生物技术领域。本发明提供一种能以烟叶为唯一营养源的乳酸菌,分类命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)L8,于2017年8月28日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏号为CCTCC M 2017457。将植物乳杆菌L8制备成发酵菌剂,将L8发酵菌剂用于烟丝发酵,感官评吸结果表明,发酵后卷烟烟气细腻醇和,杂气和刺激性明显减轻,酸香味突显,余味干净,总酸含量和总醛含量分别显著增加和减少。植物乳杆菌L8能有效改善烟叶的内在质量,提升卷烟抽吸品质。
搜索关键词: 一种 食源性 植物 杆菌 及其 制备 方法 应用
【主权项】:
一种食源性植物乳杆菌,其特征在于:该菌株分类命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)L8,保藏编号为CCTCC M 2017457。
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