[发明专利]一种果仁代可可脂巧克力在审
| 申请号： | 201710926458.3 | 申请日： | 2017-10-07 |
| 公开（公告）号： | CN107494865A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 关华杏 | 申请（专利权）人： | 关华杏 |
| 主分类号： | A23G1/38 | 分类号： | A23G1/38;A23G1/48 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司44245 | 代理人： | 靳荣举 |
| 地址： | 529300 广东省江门市开平市长*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果仁代可可脂巧克力，每100kg果仁代可可脂巧克力中包括原料的质量数为白砂糖20kg、代可可脂20kg、可可粉13kg、全脂奶粉3kg、乳清粉2kg、乳糖2kg、植物油18kg、可可液块1.5kg、果仁15kg、食用盐0.06kg、面粉4.9kg。其口感酥脆，营养丰富，加工简单，快捷，满足市场需求，有利于产品推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果仁 可可 巧克力 | ||
【主权项】：
一种果仁代可可脂巧克力，其特征在于：每100kg果仁代可可脂巧克力中包括原料的质量数为：白砂糖20kg、代可可脂20kg、可可粉13kg、全脂奶粉3kg、乳清粉2kg、乳糖2kg、植物油18kg、可可液块1.5kg、果仁15kg、食用盐0.06kg、面粉4.9kg。
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