[发明专利]一种水溶性高玛咖酰胺含量微胶囊粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201710910743.6 | 申请日： | 2017-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN107647404A | 公开（公告）日： | 2018-02-02 |
| 发明（设计）人： | 代鹏飞;余金龙;余元涛 | 申请（专利权）人： | 武汉华士特工业生物技术开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23P10/30 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司32224 | 代理人： | 董建林,徐瑛 |
| 地址： | 430000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种水溶性高玛咖酰胺含量微胶囊粉及其制备方法。所述微胶囊粉由如下质量百分比的原料组成玛咖提取物浸膏35～45％，水相主壁材25～35％，水相辅助壁材20～35％，稳定剂2～4％。本发明将玛咖提取物浸膏与壁材、稳定剂合理配比，并且通过制备方法中各参数的优化获得包埋率及玛咖酰胺含量较高，粒度均匀的微胶囊粉；将高含量的玛咖酰胺包覆于壁材之内，不仅保证了营养物质的质量和保质期，而且有效解决了玛咖酰胺在水中不溶的问题，大大扩展了玛咖酰胺的应用领域，制成微胶囊粉的产品具有良好的速溶性和稳定性，可应用于固体饮料食品，保证营养物质被人体充分吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水溶性 高玛咖酰胺 含量 微胶囊 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种水溶性高玛咖酰胺含量微胶囊粉，其特征在于，由如下质量百分比的原料组成：玛咖提取物浸膏35～45％，水相主壁材25～35％，水相辅助壁材20～35％，稳定剂2～4％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于武汉华士特工业生物技术开发有限公司，未经武汉华士特工业生物技术开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710910743.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种保护胃黏膜的保健食品及其制备方法
- 下一篇：电池引线套
