[发明专利]一种用于发酵食用菌糠做鸡饲料的复合微生物菌粉的制备方法

摘要

本发明公开了一种用于发酵食用菌糠做鸡饲料的复合微生物菌粉及栽培方法，以嗜酸乳杆菌、黑曲霉、绿色木霉、米曲霉组成发酵食用菌糠的复合微生物系，含有多种微生物酶系，其综合降解复杂有机物的能力比单菌降解能力强；通过对杏鲍菇菌糠、金针菇菌糠、香菇菌糠或平菇菌糠施用本发明的复合微生物菌粉，能显著加快菌糠的发酵腐熟速度，在发酵过程中会产生以乳酸为主的多种有机酸，不仅使菌糠的pH值降低，还可促进矿物质的吸收和利用；发酵后的菌糠中富含大量的益生菌，会产生各种活性消化酶，和现有技术相比，本发明采取喷雾干燥法制成粉末状试剂，贮存运输方便，干燥速度快耗能低，既能提高菇农的收入又为废弃菌糠的综合利用提供了可能。

主权项

一种用于发酵食用菌糠做鸡饲料的复合微生物菌粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将嗜酸乳杆菌斜面菌种划线接种至MRS固体培养基中于37℃培养24‑32h至长出单个菌落，采用接种环取4‑5环接种至MRS液体培养基中，37℃的温度下进行扩大培养24‑32h；（2）将1‑2环保藏的黑曲霉或绿色木霉斜面菌种在马铃薯固体培养基上，于30℃下恒温活化培养72h，然后接种到三角瓶里装入3/10体积的马铃薯液体培养基，保持30℃进行振荡二级扩大培养；（3）将培养72h的米曲霉斜面菌种菌悬液，加入三角瓶中，于30℃下旋转式摇床150r/min，振荡培养24h，最后接种到察氏固体培养基上进行二级扩大培养；（4）将步骤（1）、（2）、（3）所培养的种菌剂按质量比搅拌混合，接种到三角瓶中装入3/10体积的麦芽汁液体培养基，用6层纱布封口，于30℃条件下150 r/min振荡培养24 h得复合微生物菌液；（5）将步骤（4）制得的复合微生物菌液与 β‑环糊精按照质量比1∶1混合，喷雾干燥，收集菌粉，按质量标准检验，无菌包装好冷藏，出料。