[发明专利]水果蛋糕馅料在审
| 申请号： | 201710850586.4 | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN109511712A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 石丽华 | 申请（专利权）人： | 石丽华 |
| 主分类号： | A21D13/38 | 分类号： | A21D13/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266700 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 水果蛋糕馅料，主要是由菜椒10‑20g、青椒5‑9g、乳瓜10‑15g、黄瓜1‑3g、芦笋5‑9g、苹果泥100‑220g、桃汁10‑20g、橄榄汁0.5‑0.6g、青柠汁10‑50g、山竹10‑20g、黑布林10‑60g、清水500‑900g、橄榄油10‑20g、植物油10‑25g、可可脂10‑13g和白糖60‑90g制备而成的。本馅料由于添加了大量的植物成分，植物成分具有较好的天然防腐剂，可以防止水果类的天师发生腐败变质的问题，延长保质期，并且在水果馅料中增加了一些植物纤维，可以放置过于细腻的蛋糕不容易消化的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 馅料 水果蛋糕 橄榄油 天然防腐剂 植物油 腐败变质 水果馅料 植物纤维 可可脂 苹果泥 青柠汁 橄榄汁 保质期 芦笋 白糖 菜椒 黑布 青椒 山竹 桃汁 制备 黄瓜 清水 蛋糕 消化 水果 | ||
【主权项】：
1.水果蛋糕馅料，其特征在于主要是由菜椒10‑20g、青椒5‑9g、乳瓜10‑15g、黄瓜1‑3g、芦笋5‑9g、苹果泥100‑220g、桃汁10‑20g、橄榄汁0.5‑0.6g、青柠汁10‑50g、山竹10‑20g、黑布林10‑60g、清水500‑900g、橄榄油10‑20g、植物油10‑25g、可可脂10‑13g和白糖60‑90g制备而成的。
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