[发明专利]一种蒸箱及其工作控制方法在审
| 申请号： | 201710826812.5 | 申请日： | 2017-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN109497823A | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 方小林;曹骥;茅忠群;诸永定 | 申请（专利权）人： | 宁波方太厨具有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J36/24 |
| 代理公司： | 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 | 代理人： | 徐雪波;邓青玲 |
| 地址： | 315336 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蒸箱及工作控制方法，该蒸箱包括内部具有烹饪空腔的内胆，与内胆连通的能向内胆通入蒸汽的蒸汽发生器，其特征在于：所述内胆外部设有对流风道组件，对流风道组件包括具有入口和出口的对流风道，内胆与对流风道的入口和出口对应的部位分别设有进气口和出气口，且进气口和出口气在内胆中位于不同的高度；电机，设置在对流风罩外部；风扇，设置在对流风道内部，与电机连接；加热元件，设置在对流风道内部。与现有技术相比，本发明的优点在于：对流风道组件设置在内胆外侧，能够保证整个内胆的整洁，有利于整个内胆的清洁；内胆中与对流风道连通的进气口和出口气在内胆中位于不同的高度，有利于提高蒸箱烹饪过程中的温场均匀性。 | ||
| 搜索关键词： | 对流风道 内胆 进气口 蒸箱 工作控制 出口气 连通 蒸汽发生器 电机连接 加热元件 烹饪过程 烹饪空腔 组件包括 组件设置 出气口 均匀性 风扇 外部 胆通 温场 向内 蒸汽 出口 电机 整洁 清洁 保证 | ||
【主权项】：
1.一种蒸箱，包括内部具有烹饪空腔的内胆，与内胆连通的能向内胆通入蒸汽的蒸汽发生器，其特征在于：所述内胆外部设有对流风道组件，对流风道组件包括具有入口和出口的对流风道，内胆与对流风道的入口和出口对应的部位分别设有进气口和出气口，且进气口和出口气在内胆中位于不同的高度；电机，设置在对流风罩外部；风扇，设置在对流风道内部，与电机连接；加热元件，设置在对流风道内部。
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