[发明专利]一种能够长时间保鲜的生物防腐剂在审

专利信息
申请号: 201710809990.7 申请日: 2017-09-11
公开(公告)号: CN107373290A 公开(公告)日: 2017-11-24
发明(设计)人: 李德彬;王坤 申请(专利权)人: 太仓市荣德生物技术研究所
主分类号: A23L3/3562 分类号: A23L3/3562;A23L3/3463;A23L3/3472;A23L3/3508
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 215000 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种能够长时间保鲜的生物防腐剂,包括的组分有壳聚糖、游链霉素、大蒜提取物、香精油、竹叶醇提取物、欧亚甘草根部提取物,所述能够长时间保鲜的生物防腐剂的各组分的含量为以重量份计,壳聚糖 15‑21份、游链霉素 10‑16份、大蒜提取物 6‑13份、香精油 8‑14份、竹叶醇提取物 20‑26份、欧亚甘草根部提取物 17‑22份。通过上述方式,本发明的能够长时间保鲜的生物防腐剂,防止食品在保藏过程中受到微生物污染而导致腐败变质,能够保持食品的口味、口感和营养价值,不需要很大的投资。
搜索关键词: 一种 能够 长时间 保鲜 生物 防腐剂
【主权项】:
一种能够长时间保鲜的生物防腐剂,其特征在于,包括的组分有:壳聚糖、游链霉素、大蒜提取物、香精油、竹叶醇提取物、欧亚甘草根部提取物,所述能够长时间保鲜的生物防腐剂的各组分的含量为:以重量份计,壳聚糖 15‑21份、游链霉素 10‑16份、大蒜提取物 6‑13份、香精油 8‑14份、竹叶醇提取物 20‑26份、欧亚甘草根部提取物 17‑22份。
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