[发明专利]一种能够长时间保鲜的生物防腐剂在审
申请号: | 201710809990.7 | 申请日: | 2017-09-11 |
公开(公告)号: | CN107373290A | 公开(公告)日: | 2017-11-24 |
发明(设计)人: | 李德彬;王坤 | 申请(专利权)人: | 太仓市荣德生物技术研究所 |
主分类号: | A23L3/3562 | 分类号: | A23L3/3562;A23L3/3463;A23L3/3472;A23L3/3508 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 215000 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种能够长时间保鲜的生物防腐剂,包括的组分有壳聚糖、游链霉素、大蒜提取物、香精油、竹叶醇提取物、欧亚甘草根部提取物,所述能够长时间保鲜的生物防腐剂的各组分的含量为以重量份计,壳聚糖 15‑21份、游链霉素 10‑16份、大蒜提取物 6‑13份、香精油 8‑14份、竹叶醇提取物 20‑26份、欧亚甘草根部提取物 17‑22份。通过上述方式,本发明的能够长时间保鲜的生物防腐剂,防止食品在保藏过程中受到微生物污染而导致腐败变质,能够保持食品的口味、口感和营养价值,不需要很大的投资。 | ||
搜索关键词: | 一种 能够 长时间 保鲜 生物 防腐剂 | ||
【主权项】:
一种能够长时间保鲜的生物防腐剂,其特征在于,包括的组分有:壳聚糖、游链霉素、大蒜提取物、香精油、竹叶醇提取物、欧亚甘草根部提取物,所述能够长时间保鲜的生物防腐剂的各组分的含量为:以重量份计,壳聚糖 15‑21份、游链霉素 10‑16份、大蒜提取物 6‑13份、香精油 8‑14份、竹叶醇提取物 20‑26份、欧亚甘草根部提取物 17‑22份。
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