[发明专利]一种斥水型脂溶性维生素微胶囊的制备方法有效
| 申请号： | 201710780502.4 | 申请日： | 2017-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN109418541B | 公开（公告）日： | 2022-08-19 |
| 发明（设计）人： | 朱宏铭;李春;毛国泉;朱舒燕;王琴兰;李小辉;邢健军 | 申请（专利权）人： | 浙江医药股份有限公司新昌制药厂;浙江医药股份有限公司维生素厂 |
| 主分类号： | A23K20/174 | 分类号： | A23K20/174;A23K40/30 |
| 代理公司： | 北京乾诚五洲知识产权代理有限责任公司 11042 | 代理人： | 付晓青;李广文 |
| 地址： | 312500 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种斥水型脂溶性维生素微胶囊的制备方法。不同于常规蛋白质类(明胶)微胶囊化交联包被技术，本发明采用的微胶囊化交联包被技术是通过将脂溶性维生素油以微滴形式分散于辛烯基琥珀酸淀粉钠‑还原糖的包被基质中，再采用新的加工工艺使辛烯基琥珀酸淀粉钠与还原糖反应，形成众横交错的、不透气、不透水的交联包被颗粒，在微囊的表面形成坚固的保护层，能最大程度地抵抗化学、高温、高湿以及机械对脂溶性维生素的破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 斥水型脂溶性 维生素 微胶囊 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种新型的斥水型脂溶性维生素微胶囊的制备方法，其中所述的方法包括如下步骤：1)在惰性气体保护下将油相芯材熔化，以得到油相；所述油相芯材包括脂溶性维生素；2)将壁材溶于60℃～100℃水中，以制得含有壁材的水相；所述壁材包括辛烯基琥珀酸淀粉钠和还原糖；3)在高速剪切条件下将所述油相加入到所述水相中，进行乳化、均质，以得到稳定的乳化液；以及4)将所述乳化液与交联剂充分混合以得到混合液，将所述混合液送入淀粉床中进行喷雾造粒，然后经流化干燥、在60‑130℃温度进行交联，以得到斥水型脂溶性维生素微胶囊。
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