[发明专利]一种高效自动化蒸盘清洗工艺

摘要

本发明涉及一种高效自动化蒸盘清洗工艺，具体步骤如下将待清洗蒸盘放入所述蒸盘放入滑槽，蒸盘经滑槽槽面进入两个毛刷之间的蒸盘通道，经毛刷进行上下旋转清洗后进入所述输送带上；所述输送带将蒸盘运输进入所述高压冲洗槽内进行高压水冲洗；冲洗后的蒸盘进入所述消毒槽内进行消毒水清洁；消毒后的蒸盘进入所述高温风干槽内进行高温风干；经高温风干后的蒸盘继续运输至收盘机构进行收纳；在上述过程中，所述控制电箱用于控制所述调速电机、所述高压冲水管、所述消毒水管、所述自动加热管和所述高速风机的启闭及运行参数。利用本发明工艺可彻底高效清洁蒸盘及清洗死角，可显著提高清洗效率，节约用水量和人力成本，自动化程度高。

主权项

一种高效自动化蒸盘清洗工艺，其特征在于：该工艺基于自动化蒸盘清洗装置完成，所述自动化蒸盘清洗装置包括传输机构、放盘机构、洗刷机构、高压冲洗机构、消毒机构、烘干机构、收盘机构和控制电箱，所述放盘机构、洗刷机构、高压冲洗机构、消毒机构、烘干机构、收盘机构按照蒸盘运输方向依次设置；所述传输机构包括水平设置的不锈钢网状输送带和调速电机；所述放盘机构包括相对于所述输送带倾斜设置的蒸盘放入滑槽；所述洗刷机构包括上下设置的两个轴向旋转毛刷及调速电机，旋转轴水平设置并与蒸盘运输方向垂直，两个所述毛刷之间形成蒸盘通道，所述蒸盘放入滑槽槽面末端与所述蒸盘通道连接，使得蒸盘经所述蒸盘放入滑槽滑入所述蒸盘通道；所述高压冲洗机构包括设置于所述输送带上的高压冲洗槽及与之连接的高压冲水管；所述消毒机构包括设置于所述输送带上的消毒槽及与之连接的消毒水管；所述烘干机构包括设置于所述输送带上的高温风干槽，其内设有自动加热管和高速风机；所述高压冲洗槽、消毒槽和高温风干槽之间连通；所述收盘机构设置于所述输送带末端；所述工艺具体步骤如下：将待清洗蒸盘放入所述蒸盘放入滑槽，蒸盘经滑槽槽面进入两个毛刷之间的蒸盘通道，经毛刷进行上下旋转清洗后进入所述输送带上；所述输送带将蒸盘运输进入所述高压冲洗槽内进行高压水冲洗；冲洗后的蒸盘进入所述消毒槽内进行消毒水清洁；消毒后的蒸盘进入所述高温风干槽内进行高温风干；经高温风干后的蒸盘继续运输至收盘机构进行收纳；在上述过程中，所述控制电箱用于控制所述调速电机、所述高压冲水管、所述消毒水管、所述自动加热管和所述高速风机的启闭及运行参数。