[发明专利]一种茶叶加工设备

摘要

本发明提供了一种茶叶加工设备，包括进料装置、清洗装置、泡青装置、萎凋槽、揉捻机、发酵装置和烘干装置；所述进料装置、清洗装置、泡青装置、萎凋槽、揉捻机、发酵装置、烘干装置通过传送带依次连接，在泡青装置、萎凋槽、发酵装置、烘干装置内分别设有PID控制器、温度传感器、加热板和计时器，清洗装置和揉捻机内设有计时器。本发明能钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，更好地散发青臭味，促进良好香气的形成，避免高温使茶叶中的活性成分氧化的流失，更好地富聚养分，提高茶品质，使得冲泡后茶汤滋味浓郁，色泽鲜亮，且设备为一体化设计，能准确控制温度、时间和比例，使用更加方便快捷，节约了人力物力，利于推广。

主权项

一种茶叶加工设备，包括进料装置(1)、清洗装置(2)、泡青装置(3)、萎凋槽(4)、揉捻机(5)、发酵装置(6)和烘干装置(7)，其特征在于：所述进料装置(1)、清洗装置(2)、泡青装置(3)、萎凋槽(4)、揉捻机(5)、发酵装置(6)、烘干装置(7)通过传送带依次连接，在泡青装置(3)、萎凋槽(4)、发酵装置(6)、烘干装置(7)内分别设有PID控制器、温度传感器、加热板和计时器，清洗装置(2)和揉捻机(5)内设有计时器。