[发明专利]一种功能性糖果巧克力及其制备方法在审
| 申请号： | 201710679594.7 | 申请日： | 2017-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN107319082A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 杨济维;杨家复 | 申请（专利权）人： | 杨济维 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48;A23L33/10 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司32200 | 代理人： | 黄欣 |
| 地址： | 210012 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种功能性糖果巧克力及其制备方法，该巧克力的原料包括红景天、党参、黄芪、红花、肉桂、麦冬、玉竹、红曲、升麻、柴胡、茶多酚、可可液块、可可脂、蔗糖、葡萄糖、乳糖、卵磷脂、奶粉。其制备方法是将中药原料破壁粉碎后加至融化的可可脂中，然后加入剩余原料，最后将巧克力酱料注模固化。本发明的巧克力可用以滋补全身阳气、供阳气虚弱的人群抗疲劳使用，也可供正常体能的人群在恶劣的环境下抗缺氧、抗疲劳之用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 糖果 巧克力 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能性糖果巧克力，其特征在于：原料以重量份计包括：红景天1‑3份，党参4‑10份，黄芪5‑20份，红花0.5‑3份，肉桂1‑3份，麦冬3‑6份，玉竹2‑6份，红曲3‑10份，升麻0.4‑2份，柴胡1‑3份，茶多酚0.1‑0.5份，可可液块150‑250份，可可脂180‑200份，蔗糖200‑450份，葡萄糖50‑160份，乳糖20‑50份，卵磷脂2‑4份，奶粉150‑250份。
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