[发明专利]一种芋头粉面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201710629004.X | 申请日： | 2017-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN109303290A | 公开（公告）日： | 2019-02-05 |
| 发明（设计）人： | 徐小芹 | 申请（专利权）人： | 徐小芹 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223300 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芋头粉面条及其制作方法，首先，选色质好的芋头，去皮，洗净，打浆，过滤，去渣，晒干,粉碎制成芋头粉。它包括芋头粉、食盐、鸡蛋，其特征 在于还包括大豆豆浆，按重量配比为芋头粉100公斤、大豆豆浆 25～30公斤、鸡蛋2.2～2.8公斤，食盐1～1.5公斤，或者再加 食用碱0.12～0.2公斤的比例，混配轧制成的芋头粉面条。其增加营养成分，食用方便，适应人们生活的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 粉面条 大豆豆浆 食盐 鸡蛋 打浆 食用方便 重量配比 食用碱 混配 去皮 去渣 晒干 洗净 选色 制作 过滤 | ||
【主权项】：
1.一种芋头粉面条，首先，选色质好的芋头，去皮，洗净，打浆，过滤，去渣，晒干,粉碎制成芋头粉，它包括芋头粉、食盐、鸡蛋，其特征 在于还包括大豆豆浆，按重量配比为芋头粉100公斤、大豆豆浆 25～30公斤、鸡蛋2.2～2.8公斤，食盐1～1.5公斤，或者再加 食用碱0.12～0.2公斤的比例，混配轧制成的芋头粉面条。
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