[发明专利]一种清血降脂养生面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清血降脂养生面粉，其特征在于，是由以下重量份的原料制成小麦粉80‑90、荞麦30‑40、黑豆20‑30、花生20‑30、燕麦15‑20、黄豆15‑20、黑米40‑50、葛根1‑3、柴胡根1‑2、芹菜20‑25、海带20‑30、山楂20‑30、茶油30‑40、香蕉20‑35、苹果30‑40、苦瓜5‑15、黄瓜5‑10、杏仁6‑9、食品改良剂 1‑2、水适量；本发明的面粉，采用荞麦、黑豆、花生、燕麦、黄豆、黑米作为主原料，荞麦、黑豆、黄豆、黑米具有主对抑制高血压、滋补强身等作用。燕麦含有极丰富的亚油酸，并且含有皂甙素，均有降低血浆胆固醇浓度的作用。花生中含有丰富的植物固醇，抑制胆固醇的吸收，降低血液胆固醇。此外茶油富含维素E、脂肪酸和山茶苷，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病等疾病有明显疗效。

主权项

一种清血降脂养生面粉，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：小麦粉80‑90、荞麦30‑40、黑豆20‑30、花生20‑30、燕麦15‑20、黄豆15‑20、黑米40‑50、葛根1‑3、柴胡根1‑2、芹菜20‑25、海带20‑30、山楂20‑30、茶油30‑40、香蕉20‑35、苹果30‑40、苦瓜5‑15、黄瓜5‑10、杏仁6‑9、食品改良剂 1‑2、水适量；所述食品改良剂由下列重量份的原料制成：小麦胚芽粉30‑40、莲子粉20‑25、茯苓粉10‑12、螺旋藻5‑10、无花果20‑25、黄桃25‑30、丁葵草1‑2、枸杞3‑4、玉竹1‑2、黄精2‑3、决明子4‑5、佛手3‑4、黄芪1‑2、绿豆汁30‑35、水适量；将无花果、黄桃取其果肉打浆；将丁葵草、枸杞、玉竹、黄精、决明子、佛手、黄芪加入适量水煎煮1‑2小时，过滤得滤液；将小麦胚芽粉、莲子粉、茯苓粉与滤液一起放入炒锅中炒至水分耗干后继续翻炒至熟，得炒熟粉；将螺旋藻洗净后，烘干研成粉末；将炒熟粉、螺旋藻粉以及果浆、绿豆汁混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。