[发明专利]利用玉竹下脚料进行玉竹多糖和洗胰清糖素的制备方法

摘要

本发明提供利用玉竹下脚料进行玉竹多糖和洗胰清糖素的制备方法，粉碎玉竹，乙醇萃取，水提，酶解，醇沉得玉竹多糖；醇溶性成分与桑叶提取物在乙醇溶液反应，过滤，滤液减压浓缩，上大孔树脂层析，用40～60％乙醇溶液洗脱得到，减压浓缩至干得洗胰清糖素。本发明充分利用了玉竹资源，获得了玉竹多糖和洗胰清糖素功能性成分。通过添加桑叶提取物的方式，有效地降低了洗胰清糖素生产成本，缩短了生产工艺流程。

主权项

利用玉竹下脚料进行玉竹多糖和洗胰清糖素的制备方法，其具体技术方案如下：(1)称量粉碎后玉竹颗粒，加入乙醇进行常温萃取4～15h，分离收集乙醇部分，进行在40～55℃下减压浓缩回收乙醇，得醇溶性成分，其中乙醇的体积L与玉竹颗粒的重量kg比为2～4：1。(2)再向乙醇萃取后的残渣中加入水，在60～85℃下提取4～8h，陶瓷膜过滤一次得滤液和滤渣Ⅰ，滤液进行在60～75℃下减压浓缩至原有体积的1/10～1/20得浓缩液，其中水的体积L与玉竹颗粒的重量kg比为4～8：1。(3)滤渣Ⅰ再加入三倍至五倍重量的水进行冲洗，对其在35～45℃下进行烘干得膳食纤维。(4)向浓缩液中加入中性蛋白酶，使酶浓度达到5U以上，在20～30℃下进行酶解60～90min，再加入乙醇，搅拌均匀后静置4～8h，陶瓷膜过滤一次得滤渣Ⅱ，加入水进行溶解后，得溶解液，其中乙醇的体积L与浓缩液的体积L比为5～10：1，水的体积L与滤渣Ⅱ的重量kg比为0.5～1.5：1。(5)向溶解液再加入乙醇，搅拌均匀后静置4～8h，陶瓷膜过滤一次得滤渣Ⅲ，在35～45℃下进行烘干得玉竹多糖,其中乙醇的体积L与溶解液的体积L比为5～8：1。(6)向醇溶性成分中加入桑叶提取物(其中含有脱氧野尻霉素)，再加入一定量的20～50％乙醇溶液进行搅拌均匀在35～45℃下进行保温4～20h，得反应液，其中醇溶性成分与桑叶提取物的重量kg比2～5：1。(7)反应液经过滤，所得滤渣再加入20～50％乙醇溶液进行搅拌提取30～90min，合并两次滤液，在40～55℃下减压浓缩至原有体积的1/5～1/10，上大孔树脂层析，用三倍体积至六倍体积的40～60％乙醇溶液洗脱得到洗脱液，在40～55℃下减压浓缩至干得洗胰清糖素。