[发明专利]一种蔬菜基安全环保食品用包装纸的制备方法

摘要

本发明公开了一种蔬菜基安全环保食品用包装纸的制备方法，本发明采用新鲜包菜与新鲜芹菜搅碎加水制成浆料，加入适量的红薯淀粉、魔芋胶等成分，通过超声波振荡形成造纸浆料，与普通机械搅拌方式相比，超声波技术工艺简单便于操作，提高了打浆的效率且降低了生产能耗，同时制得的浆料具有优良的强度以及力学性能；本发明还通过一系列的处理方法将肉桂醛与壳聚糖等复配制成混合填料添加到纸浆中，能够显著提高了制成纸张的抑菌性，且均为纯天然成分，安全可靠。本发明方法生产的包装纸采用安全可靠的成分，制成的纸品结实耐用、强度好，且对人体安全，可直接用于食品的包装。

主权项

一种蔬菜基安全环保食品用包装纸的制备方法，其特征在于，包括以下具体步骤：（1）将新鲜包菜去除菜根，将菜叶切成0.5‑1毫米的小块待用；将新鲜芹菜去跟切成0.5‑1毫米的小段后与包菜块一同放入水中，加热至煮沸10‑12分钟，捞出后冷却，放入搅拌机中以一定的速度进行打浆，加入适量的水，控制浆料浓度3‑5%；（2）将浆料中加入适量的红薯淀粉、羧甲基纤维素钠、魔芋胶，接入超声波发生器，进行超声振荡30‑40分钟后静置60‑90分钟后进行均质、脱气；（3）将纳米蒙脱土加入20‑25倍量去离子水中搅拌分散均匀形成混悬液，室温下磁力搅拌30‑40分钟后进行超声振荡15‑20分钟后升温至50‑55℃，加入适量的壳聚糖，搅拌反应90‑120分钟后加入适量的肉桂醛，以1000‑1200转/分的速度高速搅拌15‑20分钟后进行喷雾干燥，得到混合填料；（4）将步骤（2）得到的浆料中加入适量的步骤（3）得到的混合填料，加热至45‑50℃，搅拌均匀后进行流延成膜，最后放入干燥成型箱中以70‑80℃进行干燥，最后剪切成合适的尺寸即可。