[发明专利]一种山药干燥过程的护色方法在审
| 申请号： | 201710505573.3 | 申请日： | 2017-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN107281362A | 公开（公告）日： | 2017-10-24 |
| 发明（设计）人： | 吴宿慧;李蓓蓓;吕宁;齐月娟;张露露;郭晨阳;董贝贝;李根林;李寒冰 | 申请（专利权）人： | 河南中医药大学 |
| 主分类号： | A61K36/8945 | 分类号： | A61K36/8945;A61K47/12 |
| 代理公司： | 河南大象律师事务所41129 | 代理人： | 尹周 |
| 地址： | 450008*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药干燥过程的护色方法，包括以下步骤取乙醇300mL置于500mL烧杯中，之后取山梨酸200mg倒入烧杯中，用玻璃棒搅拌、混合均匀后，将山梨酸和乙醇混合溶液倒入1000mL容量瓶中，之后滴加乙醇定容，即制得200mg/L山梨酸乙醇溶液；取鲜山药500~1000克，去泥土，洗净，晾干，备用；用刀具将洗净的鲜山药去皮，然后用刀具将鲜山药切成2.5~3.3mm厚度的山药切片；将制得的200mg/L山梨酸乙醇溶液倒入浸泡容器中，之后将装有山梨酸乙醇溶液的浸泡容器放入到恒温箱中，并保持恒温箱的温度在35~50℃之间，然后向浸泡容器加入山药切片，浸泡1小时；捞出山药切片，用水淋洗，淋去其表面的山梨酸乙醇溶液；将步骤淋洗后的山药切片放入干燥箱中，干燥。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 干燥 过程 方法 | ||
【主权项】：
一种山药干燥过程的护色方法，其特征在于，包括以下步骤：制取200mg/L山梨酸乙醇溶液：取乙醇300mL置于500mL烧杯中，之后取山梨酸200mg倒入烧杯中，用玻璃棒搅拌、混合均匀后，将山梨酸和乙醇混合溶液倒入1000mL容量瓶中，之后滴加乙醇定容，即制得200mg/L山梨酸乙醇溶液；（2）清洗山药：取鲜山药500~1000克，去泥土，洗净，晾干，备用；（3）去皮、切片：用刀具将洗净的鲜山药去皮，然后用刀具将鲜山药切成2.5~3.3mm厚度的山药切片；（4）浸泡：将步骤（1）制得的200mg/L山梨酸乙醇溶液倒入浸泡容器中，之后将装有山梨酸乙醇溶液的浸泡容器放入到恒温箱中，并保持恒温箱的温度在35~50℃之间，然后向浸泡容器加入山药切片，浸泡1小时；（5）淋洗：捞出步骤（4）中的山药切片，用水淋洗，淋去其表面的山梨酸乙醇溶液；（6）干燥：将步骤（5）中淋洗后的山药切片放入干燥箱中，干燥。
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