[发明专利]一种蓝莓葡萄酒及其酿制方法在审
| 申请号： | 201710421608.5 | 申请日： | 2017-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN106987491A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 王清和 | 申请（专利权）人： | 王清和 |
| 主分类号： | C12G1/02 | 分类号： | C12G1/02 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司11471 | 代理人： | 赵芳 |
| 地址： | 726400 陕西省商*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蓝莓葡萄酒及其酿制方法。一种蓝莓葡萄酒由10～30重量份的蓝莓与70～90重量份的葡萄混合发酵酿制而成。本发明的有益效果为：利用蓝莓与葡萄的混合发酵酿制，不添加任何色素，可以充分利用不适用酿制红葡萄酒的葡萄，降低成本；并使蓝莓与葡萄的营养价值和药用价值达到叠加和补充。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 葡萄酒 及其 酿制 方法 | ||
【主权项】：
一种蓝莓葡萄酒，其特征在于：由10～30重量份的蓝莓与70～90重量份的葡萄混合发酵酿制而成。
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