[发明专利]一种乙酰化香菇多糖的改性工艺在审
| 申请号： | 201710416672.4 | 申请日： | 2017-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN107216403A | 公开（公告）日： | 2017-09-29 |
| 发明（设计）人： | 李志洲;刘军海;郑楠;邵先钊;王俊宏;闵锁田;葛红光;季晓晖 | 申请（专利权）人： | 陕西理工大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 723000 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乙酰化香菇多糖的改性工艺，准确称取一定量的香菇多糖，加入适量蒸馏水，完全溶解，多糖浓度2.5mg/mL；用一定浓度的氢氧化钠溶液的调节溶液的pH值，使其保持在8.5‑9.0；按照香菇多糖的质量和乙酸酐的体积比为16‑110向多糖溶液中加入浓度为5mg/mL的乙酸酐的溶液，控制反应温度60‑75℃，反应时间3‑4.5h；反应结束后，一定浓度的盐酸调整溶液的pH为7.0；将反应液浓缩后加入无水乙醇沉淀，醇析浓度为85％；离心干燥后称重保存，在该最优条件下，制得乙酰化香菇多糖的取代度为12.51‑14.35％。本发明针对香菇多糖进行乙酰化改性工艺改进，实验结果表明，乙酰化香菇多糖的生物活性远远超出香菇多糖，为提高香菇多糖生物活性研究奠定了基础，具有推广应用的价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乙酰化 香菇 多糖 改性 工艺 | ||
【主权项】：
一种乙酰化香菇多糖的改性工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)准确称取一定量的香菇多糖，加入适量蒸馏水，完全溶解，多糖浓度2.5mg/mL；(2)用一定浓度的氢氧化钠溶液的调节溶液的pH值，使其保持在8.5‑9.0；(3)按照香菇多糖的质量和乙酸酐的体积比为1:6‑1:10向多糖溶液中加入浓度为5mg/mL的乙酸酐的溶液，控制反应温度:60‑75℃，反应时间3‑4.5h；(4)反应结束后，一定浓度的盐酸调整溶液的pH为7.0；将反应液浓缩后加入无水乙醇沉淀，醇析浓度为85％；离心干燥后称重保存，在该最优条件下，制得乙酰化香菇多糖的取代度为12.51‑14.35％。
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