[发明专利]一种樱煮鱿鱼调料配方

摘要

本发明公开了一种樱煮鱿鱼调料配方，该调料的组成及其重量份为猪油8‑10份、葱末2‑4份、猪肉末10‑15份、冬笋片15‑20份、香菇薄片10‑20份、樱花煮水25‑30份、虾仁15‑20份、料酒1‑3份、精盐1‑3份、白糖1‑3份、味精1‑3份、香油1‑3份、羧甲基纤维素钠1‑2份、维生素E0.01‑0.013份、功能性多肽2‑3份。有益效果为本发明方法制作工艺简单，取材天然环保，无毒副残留，成品具有一定的药用价值；本发明中添加维生素E可以降低人体血液中胆固醇的含量，功能性多肽可以限制人体对胆固醇的吸收，使胆固醇更多的用于机体消化，从而降低胆固醇含量，因此适用于高胆固醇人群食用。

主权项

一种樱煮鱿鱼调料配方，其特征在于所述的调料中组成及其重量份为：猪油8‑10份、葱末2‑4份、猪肉末10‑15份、冬笋片15‑20份、香菇薄片10‑20份、樱花煮水25‑30份、虾仁15‑20份、料酒1‑3份、精盐1‑3份、白糖1‑3份、味精1‑3份、香油1‑3份、羧甲基纤维素钠1‑2份、维生素E0.01‑0.013份、功能性多肽2‑3份。