[发明专利]一种具有健脾、益肾、能提高人体自身免疫力的方便食品在审
| 申请号： | 201710411098.3 | 申请日： | 2017-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN107581467A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 邵伟 | 申请（专利权）人： | 邵伟 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130062 吉林省长春市宽*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有健脾、益肾、能提高人体自身免疫力的方便食品，又称调理食品及其制备方法。它是选用东北地区生长的黑大豆、黑芸豆等豆类同大米、小米等谷类进行科学搭配而成。由于它们的组成是谷类、豆类进行科学搭配，实现蛋白质互补，提高生物价，丰富了食物的营养。由于组成该食品的植物性食物含有较多的人体必须的不饱和脂肪酸及优质蛋白质；由于黑豆和小米中含有较多的谷氨酸；这些不仅可以供养脑细胞及机体各组织器官，而且对心血管疾病的预防也有一定的益处。由于芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身免疫力，增强抗病能力的作用。因此，该食品可供人们长期用膳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 益肾 提高 人体 自身 免疫力 方便 食品 | ||
【主权项】：
百谷东北黑豆糊(自然黑型)[包括：百谷东北五谷杂粮糊(芸豆杂粮型)]的方便食品、又称调理食品是由下列重量(份)配比的原料制成：本发明的原料组分及重量(份)配比为：粳米(大米)30‑50 黑大豆(大豆)15‑30粟米(小米)16‑40 黑芸豆(芸豆)17‑45。
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