[发明专利]象屎咖啡大量生产工艺在审
| 申请号： | 201710402972.7 | 申请日： | 2017-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN107223747A | 公开（公告）日： | 2017-10-03 |
| 发明（设计）人： | 张文 | 申请（专利权）人： | 张文 |
| 主分类号： | A23F5/24 | 分类号： | A23F5/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100021 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种咖啡的生产工艺，其特征在于将咖啡溶于类似大象胃液的盐酸溶液中加温搅拌后，放入大象粪便酶化分解咖啡豆中的蛋白质而去除苦味的一种象屎咖啡大量生产工艺。本发明的目的在于，依此制造出一种或是能使咖啡产生独特的泥土味和水果味，或是具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香，由此，使更多的人们能够有机会来品尝和享受象屎咖啡这种珍品美味。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡 大量 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种咖啡生产工艺，其特征在于，将咖啡溶于类似大象胃液的盐酸溶液中加温搅拌后，放入大象的粪便，酶化分解咖啡豆中的蛋白质而去除苦味的一种象屎咖啡大量生产工艺。
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