[发明专利]一种同时提取无农残罗汉果甜苷和水溶性膳食纤维的方法有效
| 申请号： | 201710388435.1 | 申请日： | 2017-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN107033209B | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 李伟;龙伟岸;黄华学 | 申请（专利权）人： | 湖南华诚生物资源股份有限公司 |
| 主分类号： | C07J17/00 | 分类号： | C07J17/00;C08B37/00 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205 | 代理人： | 陆僖;宁星耀 |
| 地址： | 410205 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种同时提取无农残罗汉果甜苷和水溶性膳食纤维的方法，包括以下步骤：（1）将罗汉果洗净，榨汁，果渣淋洗，得提取液；（2）煮沸，冷却，离心，得离心液；（3）通过前后串联的氧化铝和活性炭层析柱，收集流出液；（4）超滤膜过滤，分别收集截留液和透过液；（5）纳滤、浓缩：将超滤透过液用纳滤膜过滤，分别收集截留液和透过液，纳滤截留液浓缩，干燥，得无农残罗汉果甜苷；将纳滤透过液与超滤截留液合并浓缩，干燥，得无农残罗汉果水溶性膳食纤维。所得罗汉果甜苷和水溶性膳食纤维产品均无农药残留；苷V的含量达90.6%，收率达96.3%；水溶性膳食纤维的纯度达95%，收率达91%；本发明方法简单、操作简便，适合产业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 同时 提取 无农残 罗汉果 水溶性 膳食 纤维 方法 | ||
【主权项】：
1.一种同时提取无农残罗汉果甜苷和水溶性膳食纤维的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）榨汁提取：将罗汉果鲜果洗净，室温下榨汁，果渣再用水淋洗，合并果汁和淋洗液，得提取液；（2）煮沸：将步骤（1）所得提取液煮沸，冷却至室温，离心，得离心液；（3）层析：将步骤（2）所得离心液通过前后串联的氧化铝层析柱和活性炭层析柱，收集流出液；（4）超滤：将步骤（3）所得流出液用超滤膜过滤，分别收集超滤截留液和超滤透过液；（5）纳滤、浓缩：将步骤（4）所得超滤透过液用纳滤膜过滤，分别收集纳滤截留液和纳滤透过液，将纳滤截留液减压浓缩，干燥，得无农残罗汉果甜苷；将所得纳滤透过液与步骤（4）所得超滤截留液合并，减压浓缩，干燥，得无农残罗汉果水溶性膳食纤维。
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