[发明专利]一种利用紫外辐照与臭氧相结合改善复烤烟叶品质的方法

摘要

本发明属于烟草加工技术领域，具体涉及一种利用紫外辐照与臭氧相结合改善复烤烟叶品质的方法。该方法包括将烤烟平衡、紫外辐照、臭氧处理等步骤，期间可配合生物酶处理步骤。本申请通过采用紫外辐照与臭氧相结合的方式对复烤烟叶进行流程化处理，并配合生物酶的酶促处理，较为充分的利用了紫外、臭氧、酶解后烟叶的内在变化情况，较好地改善了烟叶的内在品质。在具体表现上，较好提高了处理后烟叶的总糖和还原糖含量，在抽吸品质上，较好改善了卷烟的柔细度，减少了卷烟的刺激性。由于相关操作过程易于流程化、标准化处理，加上改善效果较为明显，因而在卷烟工业生产中具有一定的推广应用价值。

主权项

1.一种利用紫外辐照与臭氧相结合改善复烤烟叶品质的方法，其特征在于，该方法具体包括以下步骤：（1）将复烤烟叶平衡后，控制烟叶水分在17%~21%，将平衡后的复烤烟叶均匀摊开，厚度为0.2cm~0.5cm，调节烟叶与紫外辐照源间距为15~20cm；（2）接通紫外辐照源，在254nm条件下对烟叶进行辐照20~40min，然后平衡放置36~72h；对紫外辐照并平衡后烟叶进行生物酶处理，生物酶处理后烟叶平衡36~72h；所述生物酶为果胶酶、蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶中一种或几种；所述生物酶处理为将生物酶制备成溶液形式，均匀喷施于烟叶表面；（3）将步骤（2）中经紫外辐照与生物酶处理后的烟叶平铺，厚度不超过5cm，进行臭氧处理20~40min；然后平衡处理36~72h；臭氧处理烟叶时，臭氧浓度为300~400 mg/L；（4）将步骤（3）中平衡后烟叶进行185nm的紫外辐照与臭氧同时处理60~80min；臭氧处理烟叶时，臭氧浓度为300~400 mg/L；处理后烟叶平衡放置36~72h。