[发明专利]一种结晶蜂蜜及加工系统和加工工艺在审
| 申请号： | 201710371837.0 | 申请日： | 2017-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN107149115A | 公开（公告）日： | 2017-09-12 |
| 发明（设计）人： | 周传鹏;张倩;王业丹;周传飞 | 申请（专利权）人： | 安徽博蜂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所32207 | 代理人： | 蒋海军,侯晔 |
| 地址： | 243000 安徽省马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种结晶蜂蜜及加工系统和加工工艺，属于蜂蜜加工技术领域，用以解决结晶蜜加工质量低、加工效率低的问题。一种结晶蜂蜜，包括浓缩蜂蜜和蜂蜜天然结晶核，各组分重量份数为浓缩蜂蜜80‑90份，蜂蜜天然结晶核10‑20份；一种结晶蜂蜜加工系统，包括融蜜池、处理系统和洗瓶系统，所述的融蜜池和处理系统连接，处理系统和洗瓶系统相邻；处理系统中送料系统、浓缩系统和收集系统依次连接，送料系统与融蜜池连接；洗瓶系统中清洗池、洗瓶机和烘干机依次相邻。通过对蜂蜜天然结晶核进行冷藏、搅拌和过滤，然后与浓缩过滤后的浓缩蜂蜜进行均匀混合，制备本发明的结晶蜜，保证结晶蜜的加工质量，缩短结晶蜜的生产周期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 结晶 蜂蜜 加工 系统 工艺 | ||
【主权项】：
一种结晶蜂蜜，包括浓缩蜂蜜和蜂蜜天然结晶核，其特征在于，各组分重量份数为：浓缩蜂蜜80‑90份，蜂蜜天然结晶核10‑20份，所述的浓缩蜂蜜为经过真空浓缩脱水后的蜂蜜，蜂蜜天然结晶核为单一结晶蜜，所述的结晶蜂蜜由浓缩蜂蜜和蜂蜜天然结晶核均匀混合后冷藏制得。
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