[发明专利]一种利用膨化粮食加工成快餐食品生产方法在审
| 申请号： | 201710310781.8 | 申请日： | 2017-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN108208586A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 商清 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L7/191;A23L5/10;A23P30/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 570000 海南省海*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用膨化粮食以膨化糯米或者膨化粘性大米为粘结剂也可以利用糯米粉状成分或者粘性大米粉状成分为粘结剂蒸汽加热制成型坯的方法，并用这种型坯加上各种调料包和配菜包组合成一种快餐食品的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 快餐食品 膨化粮食 粘结剂 糯米 膨化 大米 蒸汽加热 调料包 配菜 并用 加工 生产 | ||
【主权项】：
1.一种以膨化粮食为主体的快餐食品生产方法，其特征为利用膨化粮食以膨化糯米或者膨化粘性大米为粘结剂，也可用糯米粉状成分或者粘性大米粉状成分为粘结剂施以短时间蒸汽加热再趁热施以外力成型制成型坯，并用这种型坯加上各种调料包和配菜包组合成一种快餐食品的方法。
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