[发明专利]一种菠萝香肠炒饭的做法在审
| 申请号： | 201710276819.4 | 申请日： | 2017-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN108719833A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 孙宁振 | 申请（专利权）人： | 孙宁振 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L7/10;A23L15/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种菠萝香肠炒饭的做法，具体步骤包括(1)切香肠，(2)切水果，(3)搅拌，(4)炒饭，(5)装盘等，水果炒饭，清香的菠萝，沁人心脾、惹味开胃。 | ||
| 搜索关键词： | 菠萝 香肠 水果 开胃 装盘 清香 | ||
【主权项】：
1.一种菠萝香肠炒饭的做法，其特征是按照下述方法进行：(1)把香肠100份切成小粒；(2)在菠萝50份和草莓末50份切成粒时，在盐水里泡10分钟，再把它们切成小粒；(3)起锅开火，放适量油，把蛋1个敲入锅里；(4) 放入姜茸50份，快速搅拌，把蛋和姜茸捣散成粒；(5) 把香肠爆香，不要洗锅，再撒适量油，倒入米饭，捣散炒热，倒入蛋粒、香肠，点入精盐、糖和胡椒粉、再撒些白兰地；(6)最后倒入水果粒，快速兜匀，把饭倒在菠萝壳里，完成。
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