[发明专利]一种螯合铁制备乳猪饲料

摘要

本发明公开了一种螯合铁制备乳猪饲料，利用木瓜蛋白酶的酶促反应,蛋白液中的蛋白质降解为小分子的肤或氨基酸,提高了蛋白质与多元酚复合物的溶解度，使其更易吸收。加速饲料有效成分的分解和转化，增加营养物质的渗出量，促进营养代谢和提高动物的生长和饲料利用率。而氨基酸螯合铁不仅能提供机体生长发育所必需的氨基酸、铁离子，氨基酸螯合铁剂可显著提高仔猪血红蛋白含量和血浆中的铁含量，因此，其不仅能预防仔猪贫血，还能改善机体的免疫抗病能力。

主权项

一种螯合铁制备乳猪饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：(1)取芝麻粕按一定比例加入蒸馏水，调pH为10‑11，放入超声波细胞破碎机中，在70‑80℃、超声波功率为150‑180W条件下超声提取时间1.2‑1.4小时，过滤上清液即为芝麻粕蛋白提取液；(2)将步骤1的芝麻粕蛋白提取液加入适量水，再用NaOH调节芝麻蛋白溶液pH至9‑10， 60‑70℃预热处理一段时间，加入木瓜蛋白酶，保温酶解7‑8小时，在800‑900W微波功率的条件下灭酶处理1‑2分钟；(3)将步骤2中蛋白水解液加入FeCl2在搅拌过程中在pH7‑8、温度60‑70℃条件下水浴加热螯合60‑70分钟，高速搅拌后静置，洗涤，离心，干燥；(4)将步骤1的芝麻粕渣烘干后超微粉碎，再与步骤3的螯合铁粉混合均匀。