[发明专利]包含喷雾干燥的植物蛋白的粉末状营养组合物在审
| 申请号： | 201710260595.8 | 申请日： | 2012-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN107028195A | 公开（公告）日： | 2017-08-11 |
| 发明（设计）人： | 辛西娅·S·尼尔;杰弗里·K·西兹 | 申请（专利权）人： | 雅培制药有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L33/19;A23L33/115;A23L33/125;A23L3/46 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司72001 | 代理人： | 任晓华,鲁炜 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了包含至少一种植物蛋白(例如豌豆蛋白)的粉末状营养组合物，其中至少部分的所述植物蛋白已经喷雾干燥并干燥混合到营养组合物中。从复原所述粉末状营养组合物而衍生出的液体显示几乎没有或没有不良的口感并且具有改进的粘度特征。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 喷雾干燥 植物蛋白 粉末状 营养 组合 | ||
【主权项】：
一种粉末状营养组合物，其包含干燥混合的豌豆蛋白并且进一步包含至少一种乳蛋白，其中至少部分的所述干燥混合的豌豆蛋白是喷雾干燥的豌豆蛋白。
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