[发明专利]一种生物酶的制备方法有效
| 申请号： | 201710232255.4 | 申请日： | 2017-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN106987575B | 公开（公告）日： | 2020-07-31 |
| 发明（设计）人： | 张贵锋;孔英俊;苏志国 | 申请（专利权）人： | 中国科学院过程工程研究所 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N9/26;C12N9/18 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋 |
| 地址： | 100190 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种生物酶的制备方法，所述方法包括如下步骤：(1)预处理：将水果清洗后打浆；(2)酶解：向步骤(1)中的水果浆中加入酶，调节pH并搅拌，固液分离，收集上清液；(3)膜分离：对步骤(2)得到的上清液采用超滤膜进行两次超滤处理，第一次超滤处理收集透过液，将透过液进行第二次超滤处理，收集截留液；(4)喷雾干燥：将步骤(3)得到的截留液进行喷雾干燥，干燥后的冻干品即为生物酶。本发明制备方法可以对多种水果的生物酶进行提取，提取的生物酶的率高，生物活性高，本发明方法能够特异性的针对桃进行生物酶的提取，提取的效果最好，生物酶的得率最高，生物活性最高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物酶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种生物酶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)预处理：将水果清洗后打浆；(2)酶解：向步骤(1)中的水果浆中加入酶，调节pH并搅拌，固液分离，收集上清液；(3)膜分离：对步骤(2)得到的上清液采用超滤膜进行两次超滤处理，第一次超滤处理收集透过液，将透过液进行第二次超滤处理，收集截留液；(4)喷雾干燥：将步骤(3)得到的截留液进行喷雾干燥，干燥后的冻干品即为生物酶。
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