[发明专利]一种清热养胃西瓜子制备方法在审
| 申请号： | 201710192668.4 | 申请日： | 2017-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN106858506A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 白根柱;周红梅 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市白根柱清真炒货厂 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 崇鑫,刘希慧 |
| 地址： | 233000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清热养胃西瓜子制备方法，按照以下工艺进行制备S1、称取薄荷、芦根、金银花、野菊花、连翘、大黄、山楂、木香、蒲公英、黑米、黑豆、黑芝麻；S2、将西瓜子壳上黏膜去掉；S3、将蒲公英、黑米、黑豆、黑芝麻研磨成粉末，与清水混合均匀，加入去黏膜的西瓜子，煮制；S4、将薄荷、芦根、金银花、野菊花、连翘、大黄、山楂、木香磨成粉末，与清水、红糖充分混合，然后均匀喷洒在煮制后的西瓜子表面，进行干蒸；S5、将干蒸后的西瓜子进行烘烤，得到清热养胃西瓜子。本发明提出的一种清热养胃西瓜子制备方法，步骤简单，制得的西瓜子不易上火，具有益血补气、滋阴清热、解毒养胃等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热 养胃 西瓜子 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种清热养胃西瓜子制备方法，其特征在于，按照以下工艺进行制备：S1、按重量份称取20‑30份薄荷、5‑10份芦根、5‑10份金银花、5‑10份野菊花、4‑10份连翘、4‑8份大黄、3‑6份山楂、5‑10份木香、2‑4份蒲公英、6‑12份黑米、5‑10份黑豆、3‑6份黑芝麻；S2、将200‑300份西瓜子置于250‑330份石灰水中浸泡2.5‑3.5h，捞出，用清水洗净，去掉壳上黏膜，晒干后得到物料A；S3、将蒲公英、黑米、黑豆、黑芝麻研磨成粉末，与120‑150份清水混合均匀，升温至45‑55℃，然后加入物料A，煮制后捞出，得到物料B；S4、将薄荷、芦根、金银花、野菊花、连翘、大黄、山楂、木香磨成粉末，与200‑300份清水、1‑2份红糖充分混合，然后均匀喷洒在物料B表面，进行干蒸，冷却至室温，得到物料C；S5、将物料C进行烘烤，得到清热养胃西瓜子。
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