[发明专利]一种绿豆粉的制作方法在审
| 申请号： | 201710152402.7 | 申请日： | 2017-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN108617963A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 徐小芹 | 申请（专利权）人： | 徐小芹 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种绿豆粉的制作方法，克服了绿豆磨粉前必须煮熟的偏见，取消了已有工艺中煮熟的过程，而只用其后各工艺中绿豆本身温度升高的积累而使之熟化，这种工艺调整的结果，生产出的绿豆粉保持了绿豆的天然色泽，冲饮时不分层。 | ||
| 搜索关键词： | 绿豆粉 绿豆 煮熟 工艺调整 天然色泽 冲饮 分层 磨粉 熟化 制作 积累 生产 | ||
【主权项】：
1.一种绿豆粉的制作方法，其特征在于：取消现有工艺中 的在磨粉之前煮熟绿豆过程。
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